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能繁母豬跌破3000萬頭大關(guān)！官方說2019下半年豬價必漲，你會補欄嗎？
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1月15日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布2018年12月400個監(jiān)測縣生豬存欄信息。據(jù)《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者推算，截止2018年12月，能繁母豬存欄跌破3000萬頭！
而在今日的2018年主要農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況新聞發(fā)布會上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂表示，在春節(jié)前生豬價格將保持穩(wěn)中略降，而下半年豬價上漲的可能性較大，并建議養(yǎng)戶適時調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，增加補欄。
但是，隨著超大型豬場的中招，以及未來還需較長時間抗擊非瘟，養(yǎng)殖戶是否值得冒這個巨大的風(fēng)險繼續(xù)補欄呢？
2018年能繁母豬跌破3000萬頭大關(guān)
新牧網(wǎng)綜合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、申萬宏源
2019年1月15日，《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者從農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站獲悉，據(jù)400個監(jiān)測縣生豬存欄信息，截止2018年12月份，生豬存欄環(huán)比減少3.7%，同比減少4.8%；能繁母豬環(huán)比減少2.3%，同步減少8.3%。
《農(nóng)財寶典》新牧網(wǎng)記者根據(jù)2017年國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)推算，截止2018年12月，全國生豬存欄為36620.82萬頭，同比減少3825.81萬頭；能繁母豬存欄2973.14萬頭，跌破3000萬頭大關(guān)，環(huán)比減少69.99萬頭，同比減少450.87萬頭。
恐慌性出欄加速去產(chǎn)能，遼寧12月能繁母豬減少29%
非洲豬瘟疫情持續(xù)發(fā)生，發(fā)病豬場存欄規(guī)模增大。據(jù)農(nóng)村農(nóng)業(yè)部公告：截至2019年1月14日，非洲豬瘟疫情已達(dá)102起，累計撲殺生豬91.6萬頭。2019年1月前半月已發(fā)生3起。值得注意的是，已發(fā)3起疫情中，有2起豬場生豬存欄量達(dá)到7萬頭規(guī)模，疫情正從中小散養(yǎng)戶向規(guī)模化養(yǎng)殖場蔓延。
東北是最早發(fā)生非洲豬瘟疫情地區(qū)，大量壓欄生豬已經(jīng)養(yǎng)成“牛豬”，且超重豬主要集中于在散養(yǎng)戶。養(yǎng)殖戶都希望在春節(jié)前的消費旺季出欄，以便償還所欠的飼料款項等。但超重豬只能在區(qū)域內(nèi)屠宰場屠宰，屠宰能力限制使得屠宰企業(yè)收購超重豬具有較強的話語權(quán)，超重豬價格下跌致東北地區(qū)生豬價格進(jìn)一步走低。而在新發(fā)疫情區(qū)(如江蘇)個別出現(xiàn)恐慌性出欄，生豬價格下跌。
疫情和低價雙重壓力下東北生豬養(yǎng)殖業(yè)或進(jìn)入實質(zhì)性“去產(chǎn)能”階段。2018年是東北地區(qū)生豬養(yǎng)殖虧損較重之年，一般虧損300-700元/頭。據(jù)遼寧省相關(guān)部門信息：遼寧省生豬養(yǎng)殖行業(yè)正在以前所未有的速度淘汰能繁母豬：12月能繁母豬存欄量減少28.65%以上。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：春節(jié)前豬價穩(wěn)中略降，下半年上漲概率較大
1月16日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉行例行新聞發(fā)布會，通報2018年主要農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況，解讀當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品市場熱點問題，并回答記者提問。
有記者問：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂介紹時提到了豬肉價格，說到在非洲豬瘟發(fā)生之后區(qū)域間出現(xiàn)了不平衡的現(xiàn)象，產(chǎn)區(qū)跌、銷區(qū)漲，但是預(yù)計短期內(nèi)不會大幅上漲，短期到底是多長時間？對于2019年全年豬肉價格有怎樣的預(yù)測？現(xiàn)在的一些養(yǎng)殖戶對于補欄還是有比較強的想法，對于他們有什么建議？
唐珂表示，豬肉市場行情也是大家特別關(guān)心的一件事。去年8月份非洲豬瘟疫情發(fā)生以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部堅決落實國務(wù)院的決策部署，嚴(yán)格落實疫情的防控措施，同時加強生豬市場運行監(jiān)測預(yù)警。2018年生豬市場受非洲豬瘟的影響總體有限，豬價波動不大。預(yù)計在春節(jié)前，生豬價格將保持穩(wěn)中略降，市場供應(yīng)充足。
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，1月份第2周全國活豬平均價格每公斤13.65元，比前一周下降1.6%，連續(xù)4周下跌，同比下降11.2%；豬肉價格每公斤23.55元，比前一周下降0.9%，同比下降7.7%。2018年12月份，全國肥豬平均出欄體重124.27公斤，處于歷史較高水平，表明主產(chǎn)區(qū)仍存在壓欄的現(xiàn)象；生豬出欄比上月增長9.5%，養(yǎng)豬場戶集中出欄較多；定點監(jiān)測集貿(mào)市場豬肉交易量同比下降14.4%，消費需求偏弱。
總的看，市場供需相對寬松，春節(jié)前價格保持總體穩(wěn)定，不會出現(xiàn)大的波動。因為非洲豬瘟疫情防控需要，部分地區(qū)仍然需要嚴(yán)格控制生豬及其產(chǎn)品的流動，不排除部分銷區(qū)價格有所上漲的可能性。
關(guān)于2019年的生豬市場形勢，唐珂指出，總體來說，今年下半年豬價將看好，所以養(yǎng)殖場戶應(yīng)適時補欄。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2018年12月份全國生豬存欄同比下降4.8%；能繁母豬存欄同比下降8.3%，連續(xù)3個月跌幅超過5%的預(yù)警線，意味著今年下半年生豬上市量偏少，豬價上漲的可能性較大。1月份第2周全國仔豬平均價格每公斤22.22元，同比下跌27.4%，處于價格波動周期的底部。
唐珂建議廣大養(yǎng)殖場戶在做好非洲豬瘟疫情防控的基礎(chǔ)上，適時調(diào)整養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)，增加補欄。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部也將督促各地進(jìn)一步落實保障生產(chǎn)供給、暢通種豬和仔豬調(diào)運的相關(guān)政策，盡量保證肥豬正常出欄，補得了、賣得出，解決廣大養(yǎng)殖場戶增養(yǎng)補欄的后顧之憂。
